Man fuehlt sich doch immer soviel beschuetzter, wenn da jemand ist, der auf einen aufpasst. Hier in Wichita gibt's dann 'nen ganz besonderen Beschuetzer - den Hueter der Praerie (Keeper of the Plains). Diese Statue kann ich jeden Morgen auf meinem Weg zur Arbeit sehen, wie er dort steht und die grosse, weite Steppenlandschaft von Kansas bewacht. Wenn das mal nichts ist, oder?!? Darf ich also vorstellen? Der Hueter der Praerie.



P.S. Fuer die Wissensdurstigen unter den Lesern hier noch ein paar Informationen: Der "Keeper of the Plains" ist eine 44-Fuss-hohe Stahlskulptur, die von Kiowa-Comanche-Kuenstler Blackbear Bosin konstruiert wurde und mit zum Indianischen Museum gehoert. Aufgestellt wurde die Skulptur 1974 und 2006 wurde sie auf einen 30-Fuss-hohen Felsen verpflanzt - somit ist die Skulptur nun von weither sichtbar.

Das Glueck liegt doch manchmal in den kleinen Dingen des Lebens. Mein kleines Glueck heute brachte mir jemand ganz besonders leckeres. Darf ich vorstellen? Bruno, das Brathuhn. In meinen 28 Lebensjahren habe ich schon so manches gekocht oder gebacken, aber ein ganzes Huhn hatte ich mich bis dato noch nicht herangewagt. Heute aber war der grosse Tag ... und Bruno war mein Versuchskaninchen ... aehm ... Huhn meine ich. Und ich muss selbstgefaellig zugeben, dass der Versuch gelungen ist. Bruno war unheimlich wohlschmeckend! Sein Originaltitel war uebrigens "Lemon And Herb Roasted Chicken With Baby Potatoes" (Zitronen und Kraeuter geroestetes Huhn mit Babykartoffeln). Bitte vertrauensvoll an mich wenden, falls das Rezept ausprobiert werden moechte. Darf ich also vorstellen? Bruno, das Brathuhn.

Es gibt Dinge, auf die man einfach nicht verzichten kann, besonders um Weihnachten rum. Und ist es da nicht besonders begruessenswert, wenn eines dieser Dinge als Deutsch-Amerikanische Freundschaft tituliert werden kann. Nun, eine ganz besondere Freundschaft haben diese beiden hier entwickelt - sie heissen "Gluehfix" und "Sutter Home Cabernet Sauvignon" (Kalifornischer Rotwein, 2002). An kuehlen (man kann sie halt doch nicht frostig nennen zur Zeit) Winterabenden wird also der "gute" Sutter warmgemacht, ein Beutel Gluehfix reingetan und binnen fuenf Minuten riecht's wie aufm Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Wenn das nicht heimische Gefuehle erweckt?!? *grins* Darf ich also vorstellen? Gluehwein auf amerikanisch!!!



Um dem ganzen noch einen kleinen, lehrreichen Touch zu geben, hier was zur Geschichte des Gluehweins, welche bis in die Zeit des römischen Reiches zurückgeht. Im 2000 Jahre alten Rezeptbuch des Apicius ist das erste Rezept für den "erlesenen Würzwein", latainisch conditum paradoxum, zu finden. Marcus Gavius Apicius war ein berühmter römischer Feinschmecker und der bekannteste Kochbuchautor der Antike. Das von ihm stammende Rezept, setzt sich wie folgt zusammen: auf 5 Liter Wein, kommt 1 Liter Honig, dazu 30 Sternanis, drei Stangen Zimt, Lorbeerblätter, Nelken, Koriander und Thymian. Um den Wein haltbarer zu machen, haben die Römer in ihrer Zeit Zucker hinzugefügt, da es erst 1500 n.Chr. möglich war, den Wein mit Schwefel zu versetzten. Vorher nahm man eben Zucker oder Honig, was natürlich noch besser schmeckt. Natürlich war Würzwein in dieser Zeit ein extravagantes Getränk für reiche Personen, wie Fürsten oder Könige, da Gewürze damals ein Vermögen wert waren. Der Otto-Normal-Bauer war schon froh, wenn er Pfefferminze verwenden konnte.

Im Amerikanischen werden die von mir liebevoll Buerobox genannten Teile "Cubicle" genannt. Und dieses mein Reich moechte ich heute gern vorstellen. Ich nenne es liebevoll Kurt, das Cubicle. Kurt ist uebrigens nicht allein ... Harvey, meine Gruenpflanze leistet Kurt Gesellschaft, wenn ich nicht am Platz bin. Harvey ist eigentlich auch ein ganz netter, nur hat er sich leider zum Trinker entwickelt. Und nach einem (durchzechten) Wochenende liegt er dann aufm Trockenen und die Blaetter haengen ganz jaemmerlich. Aber wir wollen an dieser Stelle ja nicht ueber Harvey, sondern ueber Kurt sprechen. Kurt ist eigentlich ganz komfortabel. Er besteht aus einem grosszuegigen Eckschreibtisch, halbhohen Waenden, an die man alles Moegliche (zum Beispiel Fotos und Telefonlisten) pinnen kann, einem Schrankteil mit Klapptuer und zwei Schubladenelementen, die viel Stauraum bieten. Kurt mag auf den ersten Blick klein aussehen, aber mir gibt er ein behagliches Gefuehl von Sicherheit. Alles hat seinen Platz und man findet es mit Sicherheit auch wieder. Wie dem auch sei ... seht selbst. Darf ich vorstellen? Kurt!!!